Comece colocando 2 colheres de sopa de alguma geleia, mel ou geleia diet que tiver em casa. Neste caso eu usei geleia de laranja mas, na Cozinha, servi com geleia de figo, de uva, de manga, de pera.. O que tiver.
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Adicione 3 colheres de sopa de mostarda. Neste caso usei a amarela mas pode ser a Dijon também.
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Aí vem a vez de 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico e 1 colher de chá de sal.
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Misture todo mundo muito bem.
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Junte o azeite em fio, sem parar de bater. Bata como quem bate ovos para fazer omelete.
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Coloque azeite até que o molho fique grossinho e sedoso, como na foto abaixo.
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Guarde o molho num vidro com tampa e conserve na geladeira. Aí é só ter umas folhinhas lavadas e se servir.
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Aproveitem e matem a saudade da saladinha lá da minha Cozinha. Beijos.
Muito bom. Adorei. Vou fazer, com certeza. Muito obrigada por compartilhar. Beijos
ResponderExcluirQue bom que comentou aqui. Fiquei feliz. Muito obrigada, Beijos.
ExcluirAdorei. Gostaria de receber por email suas postahens onde posso me inscrever?
ResponderExcluirOi Cláudia, que bom que gostou da receita. Obrigada. Acabei de instalar um caixa para você colocar seu email lá no topo à direita. É só se inscrever. Um beijo.
ResponderExcluirParece ser ótimo este molhinho saberia me dizer as calorias??
ResponderExcluirInfelizmente não sei informar quantas calorias tem. Mas já fiz com geleia diet e deu certo também. Um beijo.
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